Tarhamaltsa, punalehtinen lajike

Varastossa

Kuvaus

Atriplex hortensis


Yksivuotinen mutta siementää hyvin eli säilyy paikallaan. Vanha hyötykasvi. Helppo ja nopeakasvuinen. Maukkaat lehdet käytetään nuorena sellaisenaan ja suurempana kypsennetään pinaatin tapaan. Sisältää runsaasti C-vitamiinia. Myös jonkin verran oksaalihappoa. Erittäin kauniin punaiset versot ja lehdet. Kukat kannattaa katkaista, jos haluaa edelleen kerätä lehtisatoa. Muuten käy myös leikkokukkana.

Korkea: jopa 1 metri.

Aurinko.


Ruukku: 9 cm